Yuk Icip-Icip Kuliner Ekstrim Gunungkidul “Botok Tawon”

Icip Kuliner Ekstrim Gunungkidul Botok Tawon Yuk Icip-Icip Kuliner Ekstrim Gunungkidul “Botok Tawon”

Yuk Icip-Icip Kuliner Ekstrim Gunungkidul “Botok Tawon” – Mendengar namanya saja sudah terbayang sengatan-nya, lebah atau tawon dalam bahasa jawa sering di kaitkan dengan rasa sakit yang di timbulkan oleh sengatan-nya. Tetapi ini berbeda dengan anggapan itu, di kawasan Gunungkidul lebah muda atau larva yang masih di dalam sarangnya (tolo) sanggup di jadikan sajian masakan yang nikmat dan menyehatkan.

Kalau saya pribadi juga pernah mencicipi lezatnya botok tawon ketika masih anak anak soalnya waktu itu sarang lebah muda ini masih gampang di dapatkan biasanya lebah lebah bersarang di pepohonan. Kalau kini susah sekali mencari sarang lebah muda, tolong-menolong ada juga bila mau mencari pribadi ke peternak-nya anda boleh memesan dengan harga yang pantas niscaya mereka mau menjuallnya kepada anda.

Botok Tawon Kuliner Ektrim Lezat

Di Gunungkidul cara memasak botok tawon ini biasanya yakni dengan adanya materi perhiasan yaitu daging kelapa yang masih muda (empuk) yang biasa buat botok teri dan mlanding (petai cina). Yang niscaya rasanya nendang dan yang lebih penting lagi menyehatkan. Untuk lebih lengkapnya monggo di simak baik baik cara menciptakan botok tawon ini!

Bahan�Botok Tawon�:? Tawon muda yang masih di dalam tala? Kelapa muda 1 btr? Daun pisang secukupnya? Lidi secukupnya

Bumbu Botok Tawon 😕 Bawang merah 5 bh? Bawang putih 2 siung? Kunyit � ruas jari? Kencur � ruas jari? Daun salam 3 lbr? Gula merah � sdm? Terasi 1 sendok teh? Garam 1 sendok teh

Cara Memasak Botok tawon 😕 Sebelum dimasak, disarankan untuk merebus terlebih dahulu larva yang masih di dalam sarang lebah. Hal tersebut dilakukan biar lilin sarang sanggup terpisah dari larvanya? Kelapa muda diparut, bumbu-bumbu dihaluskan, diuleg bersama-sama.? Tawon muda dan bumbu diaduk dan diberi air kelapa.? Jika semua sudah siap lalu di bungkus pisang, besarnya bungkusan terserah anda lalu tutup rapat dengan lidi atau staples , di kukus hingga hingga tercium aromanya kira kira 45 menit botok tawon sudah masak dan siap di santap.